Меню ресторана и кафе в Нижнем Новгороде с ценами

меню ресторана в Нижнем Новгороде с ценами

Меню ресторана и кафе в Нижнем Новгороде на базе отдыха "Остров Приключений". Меню на свадьбу, корпоратив, день рождения, юбилей и детский отдых. Обслуживание на высоком уровне. Вкусные и свежие блюда.

  • Банкетное меню
  • Фуршетное меню
  • Кофе-брейк
  • Барбекю
  • Завтрак
  • Обед
  • Ужин
ПОДБЕРЕМ МЕНЮ С УЧЕТОМ ВАШИХ ПОЖЕЛАНИЙ
ОБЯЗАТЕЛЬНО УЛОЖИМСЯ В ВАШ БЮДЖЕТ

  • Вкусные, сочные, ароматные блюда
  • Только свежие продукты
  • Изысканная сервировка стола
  • Фарфоровая посуда
  • Соблюдение тайминга подачи блюд
НАШУ КУХНЮ ВСЕ ХВАЛЯТ!

МЕНЮ КАФЕ И РЕСТОРАНА В НИЖНЕМ НОВГОРОДЕ НА СВАДЬБУ, КОРПОРАТИВ, ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ, ЮБИЛЕЙ

БАНКЕТНЫЕ БЛЮДА

БАНКЕТНЫЕ БЛЮДА


Цыплята жареные (1000 гр.) цена 1320 руб.
Судак фаршированный (1000 гр.) цена 2970 руб.
Шея свиная запеченная с овощами и пряными травами (1000 гр.) цена 2530 руб.
Рулет из курицы с грибами и сыром (1000 гр.) цена 2200 руб.
Рулет из свинины с черносливом, болгарским перцем, сыром и зеленью (1000 гр.) цена 2640 руб.
Рулет из свинины с куриной печенью, курагой, болгарским перцем и зеленью (1000 гр.) цена 2420 руб.
Заливное из курицы с ветчиной (150 гр.) цена 330 руб.
Заливное из говядины или языка (150 гр.) цена 460 руб.

БАРБЕКЮ

БАРБЕКЮ


Купаты куриные (100 гр.) цена 155 руб.
Шашлык из курицы (100 гр.) цена 185 руб.
Шашлык из свинины (шея) (100 гр.) цена 240 руб.
Шашлык из баранины (100 гр.) цена 385 руб.
Шашлык рыбный (Сёмга/форель на гриле, салат, лимон, соус "тартар«) (143 гр.) цена 450 руб.
Овощи гриль (Цукини, баклажаны, перец болгарский, томаты) (160 гр.) цена 310 руб.
Шампиньоны, запеченные на углях (100 гр.) цена 375 руб.
Соус к шашлыку (50 гр.) цена 55 руб.
Соус горчичный, винегрет, песто, чесночный (50 гр.) цена 110 руб.
Лаваш к шашлыку (1 ед.) цена 35 руб.

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА


Свинина по-домашнему (Свиная вырезка, под сметанным соусом с грудинкой и солеными огурцами, с хрустящей сырной корочкой) (160 гр.) цена 400 руб.
Новозеландский шницель (Шницель из свинины с грибами, томатами и сыром) (180 гр.) цена 440 руб.
Свинина по-мюнхенски (Свинина с черносливом и овощами в томатном соусе) (200 гр.) цена 495 руб.
Жаркое с грибами (Свинина с картофелем, овощами, грибами в томатном соусе с зеленью) (300 гр.) цена 500 руб.
Жаркое «Охотничье» (Баранина с овощами, картофелем в томатном соусе) (300 гр.) цена 450 руб.
Шницель из куриного филе (150 гр.) цена 180 руб.
Отбивная из куриного филе с томатами и сыром (150 гр.) цена 280 руб.
Калифорнийская курочка (Куриное филе в хрустящем беконе, фаршированное сыром и болгарским перцем, под сливочно-грибным соусом) (230 гр.) цена 530 руб.
Нежный лосось по-провански (Лосось, запеченный с овощами, белым вином и прованскими травами, подается в пергаменте или фольге) (250 гр.) цена 1055 руб.
Ужин Михаила Булгакова (Филе судака/трески, запеченное с картофелем, овощами и сыром. Подается в пергаменте или фольге) (250 гр.) цена 440 руб.

НАРЕЗКИ

НАРЕЗКИ


Свежая зелень и листья салата по сезону (50 гр.) цена 130 руб.
Ассорти овощное (томат, огурец, болгарский перец, редис, листья салата) (310 гр.) цена 360 руб.
Ассорти солений (корнишон, маринованные черри-томаты, маринованная капуста, зелень) (210 гр.) цена 400 руб.
Ассорти кавказских солений (капуста, огурцы, зеленые помидоры, цицак, чеснок, черемша) (200 гр.) цена 495 руб.
Ассорти колбас (салями, сервелат, колбаса с\к казе, зелень) (195 гр.) цена 625 руб.
Ассорти мясное (грудинка копченая, карбонат, буженина, колбаса с/к, соус горчичный) (255 гр.) цена 825 руб.
Домашний сыр с зеленью (110 гр.) цена 220 руб.
Ассорти сырное с медом (гауда, маасдам, ламбер, сухофрукты, орехи, мед) (260 гр.) цена 705 руб.
Ассорти из кавказских сыров (сулугуни, домашний сыр, молодой сыр с зеленью, чечил) (210 гр.) цена 550 руб.
Ассорти рыбное (семга м/с, форель г/к, масляная, лимон, маслины, имбирь, зелень) (230 гр.) цена 850 руб.
Семга малосольная с лимончиком, сметанным соусом и укропом (130 гр.) цена 490 руб.

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ


Рулетики из ветчины с сыром, болгарским перцем, чесночком и зеленью (30 гр.) цена 60 руб.
Рулетики из лаваша с творожным кремом, малосольной семгой, укропом и маслинами (40 гр.) цена 90 руб.
Огурцы малосольные с чесноком и зеленью (100 гр.) цена 150 руб.
Сельдь малосольная с запеченным картофелем, маринованным красным луком, лимоном, маслинами и зеленью (230 гр.) цена 330 руб.
Маслины/оливки (100 гр.) цена 240 руб.
Лимон/лайм (100 гр.) цена 130 руб.

КАНАПЕ

КАНАПЕ


Канапе в тарталетках с красной икрой и сливочным маслом (30 гр.) цена 120 руб.
Канапе с лососем или форелью и свежим огурцом (40 гр.) цена 95 руб.
Канапе со шпротами и корнишоном на ржаном хлебе (40 гр.) цена 85 руб.
Канапе с инжиром и копченым мясом (40 гр.) цена 85 руб.
Канапе из ржаного хлеба с коченым сальцом (30 гр.) цена 75 руб.
Канапе с ветчиной, томатом, мраморным сыром, оливкой и соусом Песто (30 гр.) цена 90 руб.
Канапе с ветчиной, болгарским перцем и маринованным огурчиком (30 гр.) цена 80 руб.
Канапе с колбаской, сыром, редисом, томатом Черри и прослойками из сливочного творожного сыра (30 гр.) цена 85 руб.
Канапе с с/к колбасой, сыром, оливкой и зеленью (40 гр.) цена 75 руб.
Канапе с сыром Гауда, томатом Черри и половинкой маслины (30 гр.) цена 100 руб.
Канапе с сыром Фета, оливкой и болгарским перцем (40 гр.) цена 80 руб.
Канапе из благородных сыров с виноградом (30 гр.) цена 120 руб.
Канапе Цезарь с курицей (30 гр.) цена 80 руб.
Канапе картофельное с сельдью, луком, огурцом ти творожным сыром (40 гр.) цена 65 руб.
Канапе овощное с куриным филе (30 гр.) цена 65 руб.

ПРОФИТРОЛИ

ПРОФИТРОЛИ


Профитроли с вареной креветкой и маринованным огурчиком (30 гр.) цена 95 руб.
Профитроли с печеночным паштетом (30 гр.) цена 65 руб.
Профитроли с муссом из семги (30 гр.) цена 100 руб.
Профитроли с сырным муссом (100 гр.) цена 65 руб.
Профитроли с муссом из печени трески (30 гр.) цена 80 руб.
Профитроли с ветчиной и сырным кремом (30 гр.) цена 75 руб.
Профитроли с куриным паштетом (30 гр.) цена 75 руб.
Профитроли с копченой курицей и сыром (30 гр.) цена 75 руб.

МИНИ-ЗАКУСКИ

МИНИ-ЗАКУСКИ


Мини-пирожки в ассортименте (40 гр.) цена 50 руб.
Мини-бутерброды со сливочным сыром, с тартаром из вареной креветки и огурчиком (30 гр.) цена 95 руб.
Мини-бутерброды с красной икрой, зеленью и сливочным маслом (30 гр.) цена 120 руб.
Рыбный кебаб на шпажке из семги, масляной рыбы, яблока и винограда (40 гр.) цена 120 руб.
Креветки в хрустящей панировке (20 гр.) цена 120 руб.
Сырный шарик из брынзы в хлебных крошках, зелени и перце (30 гр.) цена 75 руб.
Форшмак на ржаном тосте (40 гр.) цена 65 руб.
Балтийская закуска с сельдью и свекольным Песто на хлебе (50 гр.) цена 65 руб.
Курочка в кунжуте с сочной зеленью и маслиной (30 гр.) цена 85 руб.
Малосольный огурчик с маслиной на шпажке (20 гр.) цена 40 руб.

РУЛЕТИКИ и ЧЕРРИ

РУЛЕТИКИ И ЧЕРРИ


Рулетики из куриного филе с черносливом в кунжуте (40 гр.) цена 95 руб.
Рулетики из свинины с печеночным паштетом (40 гр.) цена 145 руб.
Рулетики блинные с лососем и сливочным сыром (40 гр.) цена 105 руб.
Рулетики из ветчины (40 гр.) цена 80 руб.
Помидорки Черри с сырным муссом (30 гр.) цена 75 руб.
Помидорки Черри с перепелиным яйцом (30 гр.) цена 65 руб.
Мини-моцарелла с томатом Черри, маслиной и соусом Песто (40 гр.) цена 75 руб.
Мини-моцарелла с крупным томатом Черри (40 гр.) цена 75 руб.

ЗАКУСКИ НА ЛОЖКЕ

ЗАКУСКИ НА ЛОЖКЕ


Тигровая креветка с соусом васаби (25 гр.) цена 120 руб.
Моцарелла с тигровой креветкой, обжаренной в чесночном масле (30 гр.) цена 140 руб.
Тар-тар из семги с лаймом (25 гр.) цена 85 руб.
Филе утки с апельсиновым соусом (25 гр.) цена 100 руб.
Шато в беконе во фритюре (25 гр.) цена 75 руб.
Салатик Оливье на ложке (25 гр.) цена 55 руб.
Салатик Крабовый на ложке (25 гр.) цена 55 руб.
Овощи По-гречески на ложке (25 гр.) цена 60 руб.
Сырный шарик на ложке (25 гр.) цена 65 руб.

ЗАКУСКИ В ШОТЕ

ЗАКУСКИ В ШОТЕ


Лосось со сметанно-хреновым соусом и оливкой (30 гр.) цена 135 руб.
Буженина с ореховым соусом (30 гр.) цена 110 руб.
Нежнейшее куриное филе с соусом Карри (40 гр.) цена 85 руб.
Нежнейшее рыбное филе в кляре с соусом тар-тар (40 гр.) цена 100 руб.
Тар-тар из креветки со сливочным сыром и устричным соусом (35 гр.) цена 100 руб.
Кусочек нежнейшей сельди с горчичной заправкой (30 гр.) цена 65 руб.
Овощные брусочки с соусом (30 гр.) цена 55 руб.

САЛАТЫ ОВОЩНЫЕ

САЛАТЫ ОВОЩНЫЕ


Винегрет овощной (свекла, картофель, морковь, зелень) (200 гр.) цена 160 руб.
Салат «Пекинский» (капуста со свежими овощами и корейской морковкой) (170 гр.) цена 180 руб.
Салат «Римское утро» (ветчина, капуста б/к, свежие овощи, зеленый горошек, нежный соус из майонеза с пряными травами и соком лимона) (180 гр.) цена 215 руб.
Салат «Греческий» (помидор, огурец, перец, фета, айсберг, салатная заправка с оливковым маслом, соком лимона и прованскими травами) (180 гр.) цена 330 руб.

САЛАТЫ МЯСНЫЕ

САЛАТЫ МЯСНЫЕ


Фирменный теплый салат "Пилот" (Обжаренная говяжья и свиная вырезка с болгарским перцем, красным луком, томатами черри и микс-салатом, с соусом на основе оливкового масла, соевого соуса и пряностей) (200 гр.) цена 595 руб.
Салат "Оливье" с курицей (Картофель, морковь, курица запеченная, свежий огурец, зеленый горошек) (180 гр.) цена 230 руб.
Салат-коктейль "Эль-Пасо" (Коктейль из запеченного куриного филе с ветчиной, свежими овощами, кукурузой, сыром и зеленью) (170 гр.) цена 270 руб.
Салат-коктейль "Каприз" (Язык, курица, ветчина, грибы, свежие овощи, сыр) (180 гр.) цена 385 руб.
Салат "Цезарь" с курицей (Запеченное куриное филе, салат айсберг, томаты черри, пармезан, гренки из белого хлеба) (230 гр.) цена 360 руб.
Салат "Мексика" (Из отварной говядины с фасолью, томатами, сыром и острым соусом на основе майонеза с томатами и зеленью) (160 гр.) цена 300 руб.
Салат "Дворянский« (Картофель, морковь, буженина, корнишоны, яйца, зеленый горошек) (180 гр.) цена 290 руб.

САЛАТЫ РЫБНЫЕ

САЛАТЫ РЫБНЫЕ


Салат "Леруик" (Из кальмаров со свежим огурчиком, красным луком и яйцом) (170 гр.) цена 290 руб.
Салат "Вестерос" (Из малосольной семги с зеленым яблоком, свежими овощами и микс-салатом) (180 гр.) цена 380 руб.
Салат "Гарнет" (С запеченным лососем, микс-салатом и гранатовым соусом) (180 гр.) цена 535 руб.

СУПЫ

СУПЫ


Лапша куриная классическая (280 гр.) цена 160 руб.
Суп картофельный с грибами (280 гр.) цена 180 руб.
Щи с курицей (280 гр.) цена 160 руб.
Солянка мясная со сметаной (330 гр.) цена 260 руб.
Борщ с говядиной, сметаной, чесноком и зеленью (330 гр.) цена 260 руб.
Уха из семги (300 гр.) цена 310 руб.
Хашлама острый суп с бараниной, картофелем, овощами и зеленью (300 гр.) цена 450 руб.

ВТОРЫЕ БЛЮДА

ВТОРЫЕ БЛЮДА


Плов с курицей (250 гр.) цена 260 руб.
Греча с мясом и овощами (250 гр.) цена 225 руб.
Подлива куриная (100 гр.) цена 130 руб.
Гуляш из свинины (100 гр.) цена 170 руб.
Гуляш из куринного филе (100 гр.) цена 130 руб.
Котлетки домашние с томатным соусом (130 гр.) цена 210 руб.
Куриные наггетсы с томатным соусом (125 гр.) цена 175 руб.
Куриные котлетки со сметанным соусом (130 гр.) цена 160 руб.

ГАРНИРЫ

ГАРНИРЫ


Рагу овощное (250 гр.) цена 160 руб.
Греча со сливочным маслом (150 гр.) цена 50 руб.
Картофель по-деревенски с зеленью (150 гр.) цена 140 руб.
Картофель отварной с маслом и укропом (100 гр.) цена 70 руб.
Картофель по-голландски, запеченный в фольге с сыром и зеленым маслом (150 гр.) цена 145 руб.
Рис отварной со сливочным маслом и зеленью (150 гр.) цена 115 руб.
Овощи на пару (Брокколи, цветная капуста, морковь) (150 гр.) цена 155 руб.
Стручковая фасоль отварная со специями (150 гр.) цена 125 руб.

МИНИ-БУТЕРБРОДЫ

МИНИ-БУТЕРБРОДЫ


Со сливочным маслом, сыром и помидорами (40 гр.) цена 75 руб.
С копченой колбасой и сливочным сыром (40 гр.) цена 75 руб.
С ветчиной, сливочным сыром и овощами (40 гр.) цена 75 руб.
С бужениной и маринованным огурчиком (40 гр.) цена 75 руб.
С малосольной семгой, творожным сыром и свежим огурчиком (40 гр.) цена 85 руб.

МИНИ-СЭНДВИЧИ

МИНИ-СЭНДВИЧИ


С курицей (40 гр.) цена 75 руб.
С сырной пастой (40 гр.) цена 75 руб.
С ветчиной, свежим огурцом и сыром (40 гр.) цена 85 руб.

БЛИНЧИКИ И ОЛАДЬИ

БЛИНЧИКИ И ОЛАДЬИ


Блинчики с творогом, сгущенным молоком или вишней (2 шт.) цена 65 руб.
Оладьи с джемом, медом, сгущенным молоком или сметаной (170 гр.) цена 105 руб.

РУССКИЕ ПИРОГИ

РУССКИЕ ПИРОГИ


С мясом (70 гр.) цена 70 руб.
С капустой (70 гр.) цена 65 руб.
С яблоками (70 гр.) цена 65 руб.
С яйцом и зеленым луком (70 гр.) цена 65 руб.

КАШИ МОЛОЧНЫЕ

КАШИ МОЛОЧНЫЕ


Овсяная со сливочным маслом (160 гр.) цена 60 руб.
Гречневая со сливочным маслом (160 гр.) цена 60 руб.
Пшеничная со сливочным маслом (160 гр.) цена 60 руб.
Дружба со сливочным маслом (160 гр.) цена 60 руб.
Рисовая со сливочным маслом (160 гр.) цена 60 руб.

ОМЛЕТЫ

ОМЛЕТЫ


Классический (150 гр.) цена 130 руб.
С томатами, копченой колбасой и зеленью (150 гр.) цена 180 руб.
С ветчиной, сыром и свежими овощами (150 гр.) цена 180 руб.

ДЕСЕРТЫ

ДЕСЕРТЫ


Эксклюзивный торт (1 кг) цена 1500 руб.
Candy Bar (капкейки, макаруны, маршмеллоу, пирожные, кейк-попсы и др.) (2 кг) цена 10000 руб.
Мороженое пломбир (классическое) (100 гр.) цена 110 руб.
Мороженое пломбир (с шоколадом, фруктами, топингом) (100 гр.) цена 130 руб.
Фруктовое ассорти по сезону (1 кг) цена 550 руб.
Сладости к чаю (Печенье, мини-вафли, пряники, безе, конфеты) (500 гр.) цена 570 руб.

НАПИТКИ

НАПИТКИ


Чай (заварной черный, заварной зеленый) (1 ед.) цена 100 руб.
Чай (пакетированный) (1 ед.) цена 30 руб.
Кофе сваренный (1 ед.) цена 100 руб.
Кофе растворимый (1 ед.) цена 35 руб.
Бойлер с чаем (15 л) цена 1000 руб.
Бойлер с кофе (10 л) цена 1500 руб.
Сладкий клюквенный морс в графинах (1 л) цена 185 руб.
Глинтвейн безалкогольный (2 л) цена 1320 руб.
Глинтвейн алкогольный (2 л) цена 1540 руб.
Сливки (1 ед) цена 20 руб.
Вода (0,5 л) цена 30 руб. Вода (1 л) цена 50 руб.




НАША ГОРДОСТЬ – ШЕФ-ПОВАР ЕВГЕНИЙ КУВШИНОВ!

повар

Можно готовить вкусно, а можно - неповторимо! Шеф-повар базы отдыха «Остров приключений» повар не только по профессии, но и по призванию. Он – творец, художник, создающий неповторимые кулинарные шедевры.


Евгений закончил Учебно-курсовой комбинат «Возрождение» по специальности «Заведующий производством общественного питания» и имеет специальное образование в области кулинарии.


На профессиональную кухню попал сразу после 10 класса, когда прогуливался по набережной и увидел объявление о вакансии повара в ЗАО «Волга-флот». Затем служил в рядах армии на кухне, где кормил более 1500 солдат ежедневно, зато научился готовить много и быстро.

    Стоял у истоков открытия многих известных ресторанов Нижнего Новгорода:

  • Ресторан «Купеческий»;
  • Кафе «Рамзес»;
  • Кафе «Алые паруса» и других.

Был не только поваром, но и экономистом, технологом, организатором всего кухонного процесса, разрабатывал меню, проводил презентации новых блюд, мастер-классы

Известные кулинарные журналы приглашают Евгения для приготовления и оформления блюд для рекламы и кулинарных статей:
«Готовим с шеф-поваром», «100 Лучших рецептов», «Скатерть-самобранка», «Любимый продукт», «Волшебный горшочек».


Неоднократный участник различных кулинарных конкурсов, сейчас Евгений Кувшинов входит в ТОП-20 Гильдии поваров Нижнего Новгорода. Попробуйте блюда Евгения Кувшинова и Вы неизменно станете поклонником нашей кухни.

КРАСИВАЯ СЕРВИРОВКА СТОЛА

Наши блюда почетно подать не только коллегам и друзьям, но и важным бизнес-партнерам.



 

НАШИ ПРЕИМУЩЕСТВА

ОТДЫХАЙТЕ ЧАЩЕ - ПЛАТИТЕ МЕНЬШЕ!

10% цены заказа будет зачислено на Ваш персональный счет.

ЖЕЛАНИЕ КЛИЕНТА - ЗАКОН!

Детально обсуждаем с подрядчиками корпоративные проблемы, которые вы хотели бы решить вовремя мероприятия.

ГАРАНТИЯ

Делаем, что обещаем, и делаем это с первого раза.

ДО 1500 ПЕРСОН

Площадь и инфраструктура базы отдыха позволяет проводить грандиозные события.

Закажите
банкетное меню
на мероприятие
у нас



Заказать!